Apakah Konsumsi Lycopene dan Tomat Berbasis Produk Makanan Tidak Terkait dengan Risiko Diabetes Tipe 2 pada Wanita
Oleh : Lu Wang, Simin Liu, JoAnn E. Manson, J. Michael Gaziano, Julie E. Buring, and Howard D. Sesso
Likopen
adalah karotenoid utama dengan sifat antioksidan kuat yang dapat
memberikan perlindungan terhadap pengembangan diabetes melitus tipe 2
(DM). Dalam
penelitian ini kami meneliti hubungan antara asupan makanan dasar
likopen, makanan yang mengandung lycopene, dan perkembangan selanjutnya
dari DM tipe 2 dalam studi kohort prospektif besar. Kami
menganalisa sebanyak 35.783 wanita dari Amerika Serikat, berusia ≥ 45 y
dan bebas dari penyakit yang dilaporkan sendiri jantung, kanker, dan DM
pada awal. Asupan
lycopene dan total dan individu produk makanan berbasis tomat dinilai
oleh 131-item-divalidasi semiquantitative frekuensi makanan kuesioner. Selama median follow up 10,2 y, 1544 kasus insiden tipe 2 DM didokumentasikan. Setelah
disesuaikan untuk usia, asupan energi total, tugas pengobatan acak,
indeks massa tubuh, dan faktor risiko DM dikenal lainnya, risiko
relatif multivariat yang disesuaikan dan 95% CI DM tipe 2 di seluruh
kuintil meningkatkan likopen makanan, adalah 1,00 (baseline) , 1,10 (0,94-1,29), 1,10 (0,94-1,29), dan 1,07 (0,91-1,26) (P linier trend = 0,56). Dibandingkan
dengan wanita yang mengkonsumsi <1,5 porsi / minggu jumlah produk
berbasis tomat makanan, wanita yang mengkonsumsi 1,5 sampai <4, 4
sampai <7, 7 sampai <10, dan ≥ 10 porsi / minggu memiliki risiko
relatif multivariat (95% CI) dari 1,03 (0,88-1,20), 1,02 (0,87-1,20), 1,09 (0,89-1,33), dan 1,04 (0,80-1,36), masing-masing (P linier trend = 0.54). Asosiasi untuk produk makanan berbasis tomat individu yang mirip dengan hasil untuk kombinasi dari semua produk tomat. Studi
kami menemukan sedikit bukti adanya hubungan antara asupan lycopene
atau makanan yang mengandung lycopene dan risiko DM tipe 2.
translated by : Refi Ariani
Tidak ada komentar:
Posting Komentar